Ob Hobbykoch oder Profi: Küchenmesser gehören bei der Zubereitung wie auch beim Genuss von Mahlzeiten zur Grundausstattung. Doch welche Küchenmesser sollte man haben und wie wichtig ist die Qualität von …
Vor knapp 3.000 Jahren begann in Mitteleuropa die Eisenzeit. Mit ihr gingen auch die ersten Messer einher, die nicht mehr aus Stein, Bronze oder Messing gefertigt wurden, sondern aus dem Material, …
Der Hunger auf Fleisch nimmt in Deutschland langsam ab*. Nicht in enormem Ausmaß, aber stetig. Waren es 2015 noch rund 66 kg Fleisch pro Kopf, werden für 2020 nur ca. …
