Praktisch sind Spargeltöpfe von Scanpan Das Gemüse sollte nicht in zu viel Wasser gekocht werden und auch nicht zu lange Bei weißen und violetten Stangen je nach Dicke etwa 10 bis 15 Minuten Grüner Spargel kann schon in 5 bis 8 Minuten gar sein Fertig ist er wenn er beim Einstechen nur noch einen leichten Widerstand bietet
