Für frischluftbegeisterte Kochenthusiasten

Die Genesi Küche von Steel in professionellem Edelstahl-Outfit ist nicht nur indoor eine stylische und gleichzeitig perfekt durchdachte Lösung für alle Kochbegeisterten. Doch es geht noch mehr! Denn kombiniert man diese handwerklich gefertigte Küche der norditalienischen Manufaktur outdoor mit dem kultigen Big Green Egg, fühlen sich frischluftbegeisterte Kochenthusiasten im siebten Entspannungshimmel – auch hierzulande.

Das Big Green Egg nimmt bei dieser Liaison einen zentralen Platz in der Genesi-Küche ein – effektvoll unterstrichen von der großen Edelstahlschublade der Genesi, die einer Menge Holzkohle stilvollen Raum bietet. Foto: Steel Cucine

Grillfans kennen die Vorzüge des Big Green Eggs genau: Das grüne Ei ist ein vielseitiges Outdoor-Kochgerät, das die über 3000 Jahre alte japanische Ofenbau-Tradition eines Kamados mit moderner, von der Nasa entwickelten Keramik verbindet. So bietet das Big Green Egg Vielseitigkeit auf hohem Niveau – egal ob Grillen, Smoken, Dünsten, Kochen oder Backen, dank perfekt regelbarer Temperatur bringt es kulinarische Höchstleistungen und das im Handumdrehen. Das mit Holzkohle befeuerte Big Green Egg erreicht bereits nach 15 Minuten 300 °C, ohne lästigen Anzündkamin. Die Temperatur kann durch Zu- und Abluft von 70 °C – 350 °C intuitiv geregelt werden. Hier darf jeder mal an den Grill! Aromen insbesondere naturbelassener Lebensmittel kommen mit dem Big Green Egg unverwechselbar zur Geltung.

Das Big Green Egg ist ein vielseitiges Outdoor-Kochgerät, das die über 3000 Jahre alte japanische Ofenbau-Tradition eines Kamados mit moderner, von der Nasa entwickelten Keramik verbindet. Foto: Steel Cucine

Und die Genesi von Steel? Sie wird mit ihrem modularen System garantiert zum kommunikativen und gastlichen Anlaufpunkt im Garten. Denn warum sollte es outdoor anders sein als indoor? Steel stellt auch bei seinem Konzept der Outdoor-Küche die individuelle Wahlmöglichkeit in den Mittelpunkt: Denn wer zusätzlich zum Big Green Egg noch einen Gasherd und/oder Gasgrill einsetzen möchte, wird hier bestens bedient. Mit Spüle, Weinschrank und Schrankelementen lässt sich das Ensemble ergänzen und perfektionieren. Die Oberflächen der Elemente sind ebenfalls in Edelstahl gehalten, so dass auch eventuelle, leichte Witterungseinflüsse der Küche nichts anhaben können.

Mit Spüle, Weinschrank und Schrankelementen lässt sich das Ensemble ergänzen und perfektionieren. Foto: Steel Cucine

Und auch bei der Technik sind sich Steel und die Hersteller des Big Green Egg einig. Steel setzt selbstverständlich auf bewährte Premiumtechnik. Als Spezialist für die Produktion von Standherden auch mit Gas-Kochsegmenten liegt die Verwendung dieser Technik im Outdoorbereich nahe. Der u.a. für die Verwendung mit Gas konzipierte Grill in der Genesi-Küche ist mit einer für verschiedenste Zubereitungsarten einsetzbaren großen Haube ausgestattet. So kann outdoor dann auch auf die Bereitstellung eines Ofens verzichtet werden.

Funktional wie der gesamte Auftritt sind auch die Bedienungselemente in der Genesi-Küche. Über klassische Drehknöpfe lässt sich die Temperatur individuell einstellen und intuitiv regeln, ohne den Blick von den Speisen, die gerade auf dem Herd zubereitet werden, nehmen zu müssen. Die großen Griffe an Schubkästen, Schranktüren und Grillhaube sorgen ebenfalls für einen sicheren und schnellen Zugriff – das ist besonders in geselligen Runde ein echtes Plus. An der spannenden Liaison von Steel und Big Green Egg werden leidenschaftliche Outdoor-Köche ihre Freude haben – kreative Gerichte entstehen da wie von selbst.

Weitere Impressionen

Steel, die Herd- und Küchenmanufaktur aus dem norditalienischen Carpi in der Nähe von Modena, fertigt rund um ihre Spezialität, den technisch und optisch attraktiven Standherd, ein Komplettprogramm für die Küche. Die handwerkliche Herstellung, die die Herde von Steel Cucine nach wie vor auszeichnet, kommt auch bei den anderen Geräten und Elementen zum Einsatz. Produziert wird in Carpi „on demand“, jeweils mit einem Hauch von Unikat.

Empfohlene Verkaufspreise auf Anfrage.

Quelle: Steel Cucine / Cucinamondo GmbH