Das Grillen zählt zu den großen Leidenschaften der Deutschen in der warmen Jahreszeit. Egal ob Holzkohle-, Gas- oder Elektrogrill, die Grundkonstellation ist meist dieselbe: Der Grillmeister steht am Rost, die anderen Gäste harren am Tisch der Dinge, die da kommen werden. Eigentlich kein besonders gemeinschaftliches Erlebnis. Aber Outdoor-Kochen geht auch anders. Spezielle neue Grillgeräte mit völlig neuem Aufbau und Design laden dazu ein, gemeinsam zu kochen und das Essen zusammen mit Familie und Freunden zu einem Event zu machen. Diese Geräte bedienen einen der ältesten Instinkte des Menschen: Um ein Feuer herum zu sitzen oder zu stehen, um Wärme, leckeres Essen und gute Geschichten zu teilen.

Grillen muss keine One-Man-Show sein: Spezielle neue Grillgeräte mit völlig neuem Aufbau und Design schaffen ein gemeinsames Erlebnis.
Foto: djd/OFYR

Schnell heiß, schnell sauber

Das neue Kochgerät von Ofyr beispielsweise strahlt seine Wärme über den ganzen Radius aus. Die entstehende Hitze erlaubt auch, das ganze Jahr über zu grillen und sich gleichzeitig am Feuer zu wärmen. Der verwendete Kortenstahl in modernem Design ist auch in Schwarz erhältlich und äußerst stabil, deshalb kann das Gerät bei jedem Wetter draußen bleiben. Mithilfe von trockenem Holz wird in ein paar Minuten ein loderndes Feuer entfacht, das in der kegelförmigen Konstruktion die kreisförmige Kochplatte erhitzt. Präzises Outdoor-Kochen wird leicht gemacht, weil sich mit dem Gerät verschiedene Hitzezonen erzeugen lassen.

Das Kochgerät wird zum Sammelpunkt für gemeinsames Kochen und Quatschen.
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Eine neue Art zu grillen

Bei der Zubereitung gibt es viele Möglichkeiten: Das Essen kann direkt auf der Stahlplatte, in einer Pfanne oder auf Zedernholz-Brettchen, ohne schädlichen Ruß und Rauch, gegart und gebraten werden. Daher ist dieses Outdoor-Kochkonzept auch für Gemüsegerichte besonders geeignet. Traditionell kann auch auf dem Grillrost Fleisch zubereitet werden. Die Reinigung ist denkbar einfach. Essensreste und Fette werden ganz einfach mit dem Spachtel ins Feuer geschabt.

Jeder packt mit an bei der Gartenparty.
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Einige Modelle bieten auch Platz zum Vorbereiten und Anrichten.
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Quelle: djd/OFYR