Im Sommer verbringen wir viel Zeit an der frischen Luft, auch um dort gemeinsam zu essen oder ein Fest im eigenen Garten zu feiern. Damit es dekorativ aussieht und man für alle Fälle vorbereitet ist, haben wir ein paar Infos zusammengestellt.
Inhaltsverzeichnis dieses Artikels
- Endlich Sommer!
- Für jedes Wetter vorbereitet
- Farbwahl für den Sommertisch
- Grün ist ein Trend auf dem Tisch
- Tischdecke oder Tischläufer
- Den Urlaub nochmal auf den Tisch holen
- Vor Insekten schützen
Endlich Sommer!
So herrlich, endlich ist der Sommer da. Wenn es trocken ist und die Temperaturen angenehm sind, lässt sich beim Essen im Garten oder auf der Terrasse gut aushalten. Ist es aber zu heiß, zu sonnig oder drohen Gewitter – dann sollte man einige Vorkehrungen treffen, wenn man dennoch die Zeit unter freiem Himmel verbringen möchte. Gerade für den gedeckten Tisch spielt das Wetter eine Rolle.
Für jedes Wetter vorbereitet
Wer gerne draußen sitzt, egal wie das Wetter ist und häufig Gäste zum Essen einlädt, der kann dauerhaft vorsorgen und sich vor Regen und Co. schützen. Ideal ist eine Terrassen-Überdachung, die seitlich geschlossen ist. Infrage kommt eine Pergola, ein Wintergarten oder ein Glasdach. Diese Bauten sind perfekt für Regen und Wind! Bei Sonne benötigt man noch zusätzlich eine Verschattung. Um nur der Sonne entgegenzuwirken, hilft die etwas günstigere Variante der Markise. Sie bietet sich bei Wind und Regen allerdings nicht an. Eine Pergola kann auch an einem anderen Ort im Garten stehen, so hat man immer einen alternativen Sitzplatz zur Terrasse.
Intensive Sonne
Knallt die Sonne vom Himmel, ist ein Sonnenschirm eine gute Idee. Stellen Sie ihn so auf, dass er die Sitzenden nicht stört, aber dennoch Schatten wirft. Eventuell sind zwei Schirme sinnvoll. Ähnlich hilfreich ist ein Sonnensegel, das sich zwischen Zäune oder Bäume spannen lässt. Wenn möglich stellen Sie den Tisch unter Bäumen auf, dann haben Sie einen ganz natürlichen Schutz. Achten Sie darauf, Hüte und Sonnencreme bereit zu legen, falls die Gäste diese Utensilien vergessen haben. Bei sehr viel Sonne sollten die Lebensmittel geschützt werden. Vielleicht lassen Sie sie sogar drinnen stehen und dekorieren dort ein Buffett. Ansonsten ist ein Outdoor-Kühlschrank oder eine Kühltasche mit Kühl-Akkus eine Alternative. Dort kann alles zwischengelagert werden.
Wenn es zu windig ist
Ein bisschen Wind ist an warmen Tagen angenehm. Wenn es allerdings sehr stark weht, muss man den gedeckten Tisch präparieren. Statt Gläsern eignen sich Kunststoffgläser, die nicht so leicht zerstört werden können. Es hilft auch, die Gläser gefüllt zu halten, das hat mehr Gewicht und sie fallen nicht so schnell um. Servietten können mit dem Besteck fixiert werden, damit sie nicht wegfliegen. Besteck aus Stahl ist besonders schwer. Für Tischdecken gibt es Tischdeckenklammern oder -beschwerer. Wichtig ist allerdings, dass nichts aufs Essen fliegt. Deshalb alle Schüsseln mit einem Teller oder Deckel schützen. Auch Glasglocken und Fliegenhauben sind eine Idee. Extra-Tipp: Manchmal können die Haare ganz schön ins Gesicht wehen und das Essen richtig erschweren. Haben Sie als Lösung Haargummis oder Spangen für sich und die Gäste griffbereit.
Leichter Regen ist angesagt
Da überlegt man dreimal hin und her und kann sich doch zwischen Tisch draußen oder drinnen decken nicht entscheiden. Relativ sicher lässt sich über die Regen Radar-App abschätzen, ob und wann es regnet. Sollte es genau zur Essenszeit nass werden, decken sie lieber drinnen. Um ein bisschen frische Luft zu genießen, kann man zum Beispiel den Aperitif im Stehen auf der Terrasse einnehmen oder mit dem Nachtisch nach draußen gehen, sollte es doch trocken bleiben. Wenn der Tisch ein bisschen Regen aushalten soll, ist es gut, nichts aus Papier zu verwenden. Wachstischdecken oder Platzsets aus Kunststoff sind ideal. Dekorativ sieht es aus, als Schutz eine Glasglocke über jedes Gedeck zu stellen. Sonnenschirme halten problemlos leichten Regen ab, genauso wie ein robustes Sonnensegel.
Drohende Unwettergefahr
Wenn Sie schon wissen, dass ein Gewitter im Anflug ist, dann sollten Sie auf keinen Fall draußen Ihre Gäste empfangen. Ist es erst später angesagt, können Sie es vielleicht riskieren. Tipp: Decken Sie nicht zu aufwändig, so lässt sich alles recht schnell rein räumen. Entscheiden Sie sich auch dafür, die Lebensmittel Indoor aufzustellen, um auf Nummer sicher zu gehen.
Niedrige Sommer-Temperaturen
Ist das Wetter trocken, nicht zu windig und einfach nur ein bisschen kühler? Dann ist es gut, draußen zu decken. Weisen Sie vorher Ihre Gäste darauf hin, damit Sie Jacken dabeihaben. Legen Sie Felle und Kissen auf die Stühle, das wärmt. Auch genügend Wolldecken sollten Sie bereithalten, dann friert sicher keiner.
Farbwahl für den Sommertisch
Die Farben hängen natürlich vor allem davon ab, welches Geschirr Sie benutzen und welche Nuancen Sie gerne mögen. Sommerlich wirken generell Grün, Weiß, pastellige Töne und Knallfarben. Erdige Nuancen, dunkle Farben und metallische Akzente passen besser in den Herbst und Winter. Im Sommer darf auch wild gemixt werden, mit Farben, mit Mustern und sogar mit unterschiedlichen Geschirr-Teilen. Denn je lebendiger, desto frischer erscheint die Ausstattung. Wer allerdings einen festlichen Tisch decken möchte, der sollte eine schlichte Auswahl treffen. Als Basis für Ihre Dekoration dienen Tischdecke, Servietten, Geschirr, Besteck und Gläser. Ein paar Kombinationen sind derzeit sehr beliebt.
Beige oder Weiß – die neutrale Lösung ist super zeitlos und spiegelt dennoch die Stimmung des Sommers wider. Ein großer Vorteil ist, dass quasi alle Töne und Stilrichtungen dazu harmonieren. Wenn Sie etwas Farbe ins Spiel bringen wollen, wählen Sie zum Beispiel rosé getönte Gläser dazu oder zart geblümte Servietten. Bei diesem dezenten Look sollten die Farben immer aufeinander abgestimmt sein.
Schwarz oder Grau – eigentlich sind das sehr winterliche Farben. Sollten Sie aber nur Geschirr in diesen Tönen besitzen, können Sie sie mit knalligen Deko-Elementen auffrischen. Das kann ein Blumenstrauß mit pinken Rosen oder bunten Wiesenblumen sein, ein weißes Tischtuch mit großen gelben Punkten oder Kerzen in vielen bunten Farben.
Natur-Elemente – das passt richtig gut in die Urlaubssaison. Und Muscheln, Treibholz und Gräser hat fast jeder zuhause. Sie lassen sich in der Tischmitte dekorieren oder um die Teller herum. Mit etwas Seegras kann auch die Serviette akzentuiert werden. Holz spielt in diesem Ensemble eine wichtige Rolle. Setzen Sie Brettchen oder Holztabletts ein, zum Beispiel um Brot oder Käse darauf zu legen. Getrocknete Blumen sehen in diesem Arrangement hübsch aus. Mit Rattan-Elementen wird der Tisch schnell zu einer Boho-Inszenierung.
Bunte Variationen – den Look kann man mit dem Geschirr erzeugen, wenn man bunte Teile im Schrank hat. Ansonsten ist ein weißes Geschirr ok. Es lässt sich mit bunten Kerzen, Blumen oder Servietten in Szene setzen. Lampions, Lichterketten oder Girlanden können außerdem ein Farbtupfer sein. Hier kann man jede beliebige Farbe wählen, sie einzeln dekorieren oder auch im Mix.
Pastell – Helle Farben wirken rund ums Jahr frisch und zart. Ideal passen Accessoires im Skandi-Stil, zum Beispiel Beton-Kerzenleuchter mit Farbverlauf-Kerzen oder organisch geformte Vasen. Mehrere Pastellfarben zu kombinieren bietet sich für eine Deko im Retro-Stil an. Je nach Anlass sehen die Farben solo besser aus und sollten nicht gemischt werden. Das gilt für Rosa, wenn die Tafel romantisch aussehen soll oder für Hellblau bei einem sehr edlen Look.
Blau – Blau ist wie das Meer und der sommerliche Himmel, deshalb kann es als Dekofarbe eine attraktive Wahl sein, die die Stilrichtung mediterran prägt. Gerade gibt es viele Hersteller, die sogar Geschirr in Blau im Sortiment haben, das strahlt Lässigkeit aus. Edel harmonieren Accessoires in Weiß dazu.
Grün ist ein Trend auf dem Tisch
Grün wirkt natürlich und frisch. Es kann aber auch elegant rüberkommen, zum Beispiel mit edlem Bone China-Geschirr in Weiß. Als Verschönerung für die Tafel können Sie mittig eine Girlande aus Oliven- oder Eukalyptuszweigen legen. Niedlich ist ein grüner Zweig, der den Teller schmückt. Zum Geschirr können grüne Leinenservietten dekoriert werden. Gläser, die grün schimmern, sind eine nette Idee. Pflanzen und Botanik stehen bei diesem Look im Vordergrund, deshalb können Sukkulenten oder Farn mit auf dem Tisch drapiert werden, ebenso eignen sich Kräuter-Töpfe. Wer mag garniert das Ganze mit natürlichen Elementen wie Holzschalen oder Rattan-Sets. Grün kann an eine Blumenwiese erinnern und zum niedlichen Arrangement mit Gänseblümchen oder Margeriten werden. Das geht dann ein wenig in Richtung Landhaus-Look.
Tischdecke oder Tischläufer
Eine Tischdecke ist der Klassiker. Sollte Ihr Tisch nicht ganz so hübsch sein, ist eine Decke gut, um das zu kaschieren. Ansonsten ist ein purer Tisch attraktiv, zum Beispiel wenn er aus Holz gefertigt ist. Die Tischdecke sollte zum Geschirr harmonieren, deshalb vorher überlegen, wie das Ergebnis gestaltet sein soll, so können Sie das Tischtuch nochmal überbügeln, falls das erforderlich ist. Übrigens sagt man ja „Leinen knittert edel“. Das gilt auch für die Tischdecke, die mit ein paar Falten lässig aussehen kann, gerade wenn man das aktuell angesagte Keramik-Geschirr benutzt. Berechnen Sie die Größe der Tischdecke nicht zu knapp, sie sollte an jeder Seite mindestens zehn Zentimeter überstehen. Zu riesig sollte sie allerdings nicht sein, sonst schränkt sie die Beinfreiheit ein. Befestigen Sie Klammern an der Decke, damit sie nicht wegfliegt. Schmücken Sie die Tafel zusätzlich zum Tischtuch oder anstatt der Decke mit einem Tischläufer. Je nach Größe wird er längst über den Tisch gelegt und mittig ausgerichtet. So haben Sie einen hübschen Farbtupfer, den sie mit Vasen und Kerzenständern fixieren können. Bei einem sehr großen Tisch können Sie mehrere, gleiche Tischläufer in bestimmten Abständen quer über den Tich legen. Eine Alternative zu Decken oder Läufern sind Tisch-Sets. Aus Rattan sind sie derzeit beliebt und passen sowohl zum Skandi-, zum Landhaus und zum Boho-Stil.
Den Urlaub nochmal auf den Tisch holen
Der Urlaub ist vorbei, der Sommer noch lange nicht. Deshalb ist es eine tolle Idee, den Tisch passend zum Urlaubsland zu dekorieren, das Sie bereist haben. Dazu können Sie die Landesfarben aufgreifen oder mit Elementen aus dem jeweiligen Land gestalten. Für Italien wären zum Beispiel Olivenzweige ideal, für Schweden weiße Blüten und natürliches Geschirr. Auch kulinarisch orientiert man sich an der Küche des Landes. Verbinden Sie das gemeinsame Essen mit einem Foto-Abend und lassen Sie mit Freunden oder der Familie die vergangene Reise nochmal Revue passieren.
Vor Insekten schützen
Ein paar Dinge sollen Insekten von Lebensmitteln und von uns fernhalten. Dazu zählen Kräuter. Ein Topf mit Minze oder Basilikum hilft, denn die ätherischen Öle verscheuchten die Tiere. Am besten leicht an den Blättern reiben, damit sich die Öle besser entfalten. Eine Sprühflasche mit Wasser soll gegen Wespen helfen. Achtung: Auf keinen Fall nach ihnen schlagen oder sie anpusten, das macht sie aggressiv. Kaffeepulver anzuzünden, ist ebenfalls eine Möglichkeit. Es muss aber frisches Pulver sein und kein Kaffeesatz. Für das Essen sind Abdeckungen wie Fliegengitter sinnvoll. Wespen lassen sich durch Nest-Attrappen verscheuchen. So denken sie, es ist schon ein Nest vorhanden und flüchten sogleich. Anstatt der Attrappe kann eine zerknüllte, beigefarbene Papiertüte genutzt werden. Unzählige Sprays werden angeboten, um Mücken zu vertreiben. Am besten hilft Anti-Brumm aus der Apotheke. Achten Sie auch darauf, möglichst wenig Duftstoffe am Körper zu haben, so ist Ihre Haut weniger interessant.