Die Wintermonate gehen zu Ende und die Sommerzeit steht vor der Tür. Endlich! Haben wir es uns während der kalten Jahreszeit drinnen gemütlich gemacht und die Mahlzeiten in unserer Indoor-Küche zubereitet, zieht es die meisten nun raus in den Garten. Denn stehen die ersten wärmenden Sonnenstrahlen am Himmel, lädt die Natur nicht nur zum Relaxen oder Feiern ein, sondern auch zum Kochen. Werfen wir gemeinsam einen Blick auf die aktuellen Outdoorküchentrends des Jahres 2022.
Wer einmal sitzt, der bleibt: stylishe Outdoorküche in der Black-Edition mit Barfunktion von WENKO.
Inhaltsverzeichnis dieses Artikels
- Der Grill als Herzstück jeder Outdoorküche
- Outdoorküchen im Edelstahl-Look
- Kühlschrank in der Outdoorküche
- Wetterfeste Arbeitsplatten für das Kochvergnügen im Freien
- Stabiles, hochwertiges Kochgeschirr für Outdoorküchen
- »Black Kitchen“ liegen voll im Trend
- Entspannte Auszeit in der Outdoorküchenlandschaft
Der Grill als Herzstück jeder Outdoorküche
Im Mittelpunkt jeder Outdoorküche steht wohl der Grill. Ob vegetarisch oder klassisch mit Fleisch – das Grillen mit Freunden und der Familie ist nach wie vor unangefochtener Favorit der Deutschen in der Sommersaison. Eine Erweiterung der Outdoorküche um beispielsweise ein Gaskochfeld, einen Smoker, einen heißen Stein oder Wok ist natürlich jederzeit möglich und sorgt für zusätzliche Gaumenfreuden. Übrigens: Mit selbst angepflanztem Gemüse und frischen Kräutern schmeckt die Mahlzeit dabei gleich noch einmal so gut. Für die Zucht eignen sich Gewächshäuser, Hochbeete oder die Aussaat von Gurke, Salat & Co. im heimischen Gartenbeet.
Outdoorküchen im Edelstahl-Look
Normalerweise kennen wir Edelstahlküchen eher aus professionellen Gastronomiebetrieben, doch rücken sie auch 2022 weiter unaufhaltsam in den Fokus privater Haushalte. Die Vorzüge liegen klar auf der Hand: Ihre exklusive Optik und unproblematische Reinigung sind dabei die wohl Prominentesten. Darüber hinaus erweisen sich die Gestaltungsmöglichkeiten bei Edelstahlküchen durch ihren puristischen Auftritt als vielseitig. Frische Kräuter, persönliche Gegenstände oder Küchenaccessoires in der Lieblingsfarbe zaubern beispielsweise schöne Akzente und lassen sich ganz nach Vorliebe jederzeit ohne viel Aufwand wieder verändern.
Doch Achtung: Nur die wenigsten Edelstahlküchen sind für den Außeneinsatz geeignet. Die Outdoorküchen des Herstellers Fantin haben dies erkannt und mit der »Frame Kitchen Outdoor« von Salvatore Indriolo eine Produktreihe extra für den Außenbereich erschaffen. Die mehrfach prämierte Edelstahl-Linie »Kitchen Workstation« verfügt über eine kathodische Tauchlackierung. Diese beugt der Rostbildung vor und weist eine erhöhte Widerstandskraft gegen Witterungseinflüsse auf.
Die Edelstahl-Linie »Kitchen Workstation« von Fantini ist mit einer kathodischen Tauchlackierung veredelt, die der Rostbildung vorbeugt und damit für den Einsatz als Outdoorküche bestens geeignet ist.
Kühlschrank in der Outdoorküche
Zum Kühlen von Getränken direkt auf der Terrasse ist ein eingelassener Kühlschrank mit Sichtscheibe eine designstarke Option. Insbesondere, wenn die Arbeitsseite der Outdoorküchenzeile nicht zur Hauswand oder Grundstücksbegrenzung hin ausgerichtet, sondern von außen einsichtig ist, macht solch ein Kühlgerät einiges her. Es setzt einerseits ein fraglos optisches Highlight und verspricht andererseits zusätzlichen Komfort, da das kühle Bier oder die sprudelnde Limonade ohne Umweg durchs Haus ruckzuck serviert ist.
Rustikale Küchenfronten im Beach-Look, integrierter Kühlschrank, leistungsstarker Grill: Mit individuell konfigurierbaren Outdoorküchen wird das Kochen unter freiem Himmel zum echten Erlebnis. Foto: VDM / Störmer
Wetterfeste Arbeitsplatten für das Kochvergnügen im Freien
Die drei Gründer von Belmento brennen für Möbel, die so funktional sind, dass sie alle Voraussetzungen für eine ideale Outdoorküche mitbringen. Dabei steht neben der Funktionalität auch das Design klar im Vordergrund und der Grill im Zentrum des Geschehens. Die fünf Küchenmodule von Belmento bestehen aus verzinktem, pulverbeschichtetem Stahl in 60 cm und 116 cm Breite. Schubladen, Einlegeböden und Gasauszug sowie Kühlschrank, Spüle und verschiedene Premium-Grills, Brenner und Kocher lassen sich frei nach Wunsch integrieren.
Die Outdoorküche von Belmento besteht aus fünf Grundmodulen, die sich flexibel einrichten, kombinieren und erweitern lassen. Foto: Belmento
Nun gehört zu einer Outdoorküche, die diesen Ansprüchen gerecht wird, auch eine entsprechend wertige und für den Außenbereich geeignete Arbeitsplatte – wie etwa Dekton® by Cosentino. Das Material besteht aus bis zu 20 natürlichen Mineralien, die unter hohem Druck und Hitze zu einer ultrakompakten Oberfläche verschmelzen. Dekton® ist in über 50 unterschiedlichen Designs und Texturen erhältlich.
Die Arbeitsfläche aus Dekton® by Cosentino hat kein Problem mit scharfen Steakmessern oder heißen Grillrosten und trotzt jeder Witterung. Sie ist in den vier Farben Aeris, Eter, Kovik und Kreta im Standardmodulpreis enthalten. Individuelle Designs sind ebenfalls möglich. Foto: Belmento
Stabiles, hochwertiges Kochgeschirr für Outdoorküchen
Fleisch und Gemüsespieße entfalten auf dem Grillrost ihren unnachahmlichen Geschmack. Damit die Zubereitung optimal gelingt, ist das passende Handwerkszeug unverzichtbar. Messer, Zangen und Spieße aus Edelstahl versprechen dabei eine komfortable Handhabung am Rost unserer Outdoorküche. Ein schönes Beispiel für den gelungenen Mix aus schicker Optik und exquisiter Qualität liefert der französische Spezialist für Küchenaccessoires de Buyer. Hier finden wir alle Utensilien zum Schneiden, Würzen, Braten, Wenden und Servieren für den klassischen Gas- oder Kohlegrill, einer Plancha wie auch für das Grillen am offenen Feuer.
Neben einem guten Grill sind die richtigen Kochutensilien für ein gelungenes BBQ essenziell. Foto: de Buyer
Da hitzeempfindliche Nahrungsmittel indirekt gegart und so besonders schonend zubereitet werden sollten, bieten sich die Pfannen und Woks aus Carbonstahl von de Buyer an. Das Material ist äußerst hitzebeständig und leitet die Wärme sehr gut. Die Pfannen bilden nach mehrfachem Gebrauch eine Patina, die als natürliche Antihaftbeschichtung dient. Carbonstahlpfannen sorgen außerdem für leckere Röstaromen und den charakteristischen BBQ-Geschmack. Ein weiterer Vorteil: Bei der Zubereitung fällt nichts durch den Rost und wir können das Essen direkt vom Grill aus servieren.
Pfannen und Woks aus Carbonstahl bereiten Gemüse schonend zu und verleihen den Speisen besondere Röstaromen. Foto: de Buyer
»Black Kitchen“ liegen voll im Trend
Auch wenn Schwarz streng genommen nicht als Farbe zählt, erobert es die Herzen der Freiluft-Kochfans im Jahr 2022 im Sturm. Kein Wunder, denn schwarze Outdoorküchen wirken überaus edel und passen sich durch ihre Vielseitigkeit jeder Umgebung harmonisch an. Ein rundum stimmiges Gesamtbild entsteht allerdings erst in Verbindung mit den richtigen Accessoires und Küchenutensilien. Hier hat beispielsweise das deutsche Familienunternehmen WENKO mit der matten Design-Edition »Black Outdoor-Kitchen« 50 Produktneuheiten im Programm, die auf den aktuellen Schwarz-Trend abgestimmt sind. Vom Organisieren, Zubereiten und Grillen der Speisen über die Tischdekoration bis hin zum Aufbewahren und Reinigen holen die praktischen WENKO-Helferchen »La Dolce Vita« direkt in unseren Garten.
»Black Outdoorkitchen« setzt die Trendfarbe Schwarz in Szene – für den maximalen Outdoor-Genuss. Foto: WENKO
Entspannte Auszeit in der Outdoorküchenlandschaft
Was gibt es Schöneres als an lauen Sommerabenden mit guten Freunden oder der Familie unter freiem Himmel zu kochen, gemeinsam zu essen und bei lockeren Gesprächen dem Sonnenuntergang entgegenzusehen? Was auch immer im Alltagsstress um uns herum geschieht: Unsere persönliche Wohlfühloase im Garten erwartet uns Tag für Tag – ausgerüstet mit einer ordentlichen Portion Auszeit und Entspannung.
Zeit zum Relaxen: In der Outdoorküche von Fantini hat der Stress des Alltags keine Chance.
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