Davon hatte die vierköpfige Familie lange geträumt: ein modernes Haus mitten im Grünen und dennoch Stadt nah. Nicht nur Christine und Dominik Havel fühlen sich hier super wohl, auch der sechsjährige Lukas und der einjährige Leo lieben diesen Ort. Schon bei der Besichtigung war die Begeisterung groß und vor allem Christine Havel verliebte sich augenblicklich in die Küche: „Als ich die Küche das erste Mal betrat, hätte ich dort am liebsten gleich für meine Familie gekocht. Für mich war dieser Raum sofort das Herz des Hauses, stilvoll und mit reichlich Platz.“ Auch wegen der Küche traf Familie Havel ganz bald ihre Entscheidung und kaufte das Haus zwischen Wäldern und Feldern.

Der L-förmige Raum wird mit dieser Küche optimal genutzt, vor allem durch die über dreieinhalb Meter lange und etwa einen Meter breite Kochinsel. Foto: Küchen Journal

Modernes Küchendesign mit einem Hauch Klassik

Als die Familie das Haus erwarb, war die Küche gerade fünf Jahre alt. Die Sonderanfertigung der Firma Schüller sah wirklich aus wie neu und die Korpusse in der Farbe Magnolia wirkten edel und frisch. Der L-förmige Raum wird mit dieser Küche optimal genutzt, vor allem durch die über dreieinhalb Meter lange und etwa einen Meter breite Kochinsel. In ihr stecken die wichtigsten Geräte und ein großer Teil des Stauraums. So bleiben die Wände der Küche frei, bieten tolle Gestaltungsmöglichkeiten und schaffen ein offenes und luftiges Raumgefühl. Ein echter Hingucker: Die Arbeitsplatte aus geschliffenem Leichtbeton, die auf den geräumigen Unterschränken und Schubladen aufliegt. Sie bildet einen tollen Kontrast zum Eichenparkett und verleiht dem Raum ein sehr individuelles Design.

Der Kühlschrank und der Backofen mit Pyrolyse-Funktion wurden geschickt in einer breiten Nische am Kücheneingang platziert. Foto: Küchen Journal

Ein weiteres Highlight ist der lange Eichentisch. Die Sonderanfertigung ist fest mit der Kochinsel verbunden und lässt sich optional verlängern. Die Kombination aus warmen Holztönen, edlem Beton und beigefarbenen Schränken harmoniert perfekt und macht den Raum spannend, natürlich, zeitgemäß und modern. Sehr komfortabel und funktionell sind die versenkbaren Steckdosen auf der Arbeitsplatte und dem Esstisch. So stören unschöne Steckdosenleisten nicht die schlichte Anmutung. Da für die Familie aber die vorhandenen Steckdosen nicht ausreichten, wählten sie als Verteiler einen zusätzlichen Steckdosenwürfel. Dieser kleine Planungsfehler der Vorbesitzer hat zur Folge, dass die Optik etwas gestört wird, doch ist die Lösung dennoch sehr praktisch.

Die hochwertigen Elektro-Geräte haben eine rückenfreundliche Höhe. Außerdem konnte in der Nische zusätzlicher Stauraum durch die Einbauschränke geschaffen werden. Foto: Küchen Journal

Das Geheimnis um die Arbeitsplatte

„Was wir uns nicht erklären konnten war, wie die riesige Arbeitsplatte ihren Weg in die Küche gefunden hat. Denn mit ihrer Länge und dem massiven Gewicht konnte sie sicher nicht durch Fenster oder Türen hereingebracht worden sein. Die ehemaligen Hausbesitzer lüfteten das Geheimnis: Die Küche war bereits geplant und die Betonplatte ausgesucht, bevor der Hausbau begann. So konnte sie in einem Stück mit einem Kran in den Raum gebracht werden, als das Haus noch im Rohbauzustand war. Das Team des Küchenherstellers Schüller, welches die Küche plante und anfertigte, war wegen der ungewöhnlichen Aktion ein wenig besorgt. Eine falsche Bewegung der Handwerker und die aufwendig gegossene und geschliffene Arbeitsfläche hätte brechen können. Hier war höchste Präzision gefragt und die Küchenmonteure haben beste Arbeit geleistet. Das Ergebnis spricht für sich!

Die Küche war bereits geplant und die Betonplatte ausgesucht, bevor der Hausbau begann. Foto: Küchen Journal

Foto: Küchen Journal

Vor- und Nachteile einer Betonarbeitsplatte

Die Arbeitsplatte aus diesem besonderen Material erfüllt viele Ansprüche, denn sie ist geschliffen und versiegelt. Doch säurehaltige Flüssigkeiten zum Beispiel dürfen  ausschließlich auf Schneidebrettern verarbeitet werden. Die empfindliche Struktur sieht Frau Havel entspannt: „Schließlich bekommt die Betonplatte so eine einzigartige Patina, die uns immer an tolle Kocherlebnisse erinnern wird!“

Wer genau wie Familie Havel noch mehr über das Thema wissen möchte, findet alle Infos im unserem großen Küchen Journal Arbeitsplatten-Guide. Hier zeigen wir Ihnen die unterschiedlichen Möglichkeiten und die dazugehörigen Materialeigenschaften.

Foto: Küchen Journal

Design & Funktionalität

Die Zeiten, in denen die Funktionalität einer Küche deren Design einschränkt hat sind längst vorbei. Auch in der Traumküche von Familie Havel sind diese beiden Faktoren stimmig. So kommt bei dem ungewöhnlich tief eingelassenen Spülbecken nur wenig Spritzwasser auf die Arbeitsfläche. Der herausziehbare Schlauch der Armatur macht es bequem möglich, Wasser einzulassen. Auch die direkte Nähe des Beckens zur eingebauten Spülmaschine ist durchdacht. Die Elektrogeräte fügen sich nicht nur durch ihre moderne Optik harmonisch in das Gesamtbild ein, sie bieten außerdem noch einige praktische Zusatzfunktionen. So verfügt der Backofen über die heiß begehrte Pyrolysefunktion – was bedeutet, dass er sich selbst reinigen kann. „So kann ich die zusätzlich gewonnene Zeit mit den Kindern verbringen. Auch das Induktionskochfeld begeistert mich, denn die Herdplatten erhitzen sich auch im eingeschalteten Zustand nicht so sehr. Das ist gerade mit kleinen Kindern ideal“, strahlt Frau Havel. „Erschrocken habe ich mich dennoch als Lukas einmal auf das eingeschaltete Kochfeld patschte.

Mein persönliches Highlight in Sachen Elektrogeräte ist übrigens die Dunstabzugshaube“, berichtet sie weiter. Als hängendes Element über dem Kochfeld fügt sie sich tolle ein sorgt für die unterschiedlichsten Lichtszenarien. „Ich kann das Kochfeld direkt beleuchten, aber auch die Kubus Verkleidung. Um alle Funktionen der Dunstabzugshaube ganz einfach zu bedienen, habe ich sogar eine Fernbedienung. Mein Mann findet sie allerdings zu kompliziert und nutzt sie nicht“, schmunzelt Christine Havel.

Die passende Beleuchtung ist gerade in der Küche ganz entscheidend. Durch die Fensterfront zum Garten und zusätzliche Fenster an der gegenüberliegenden Seite, fällt ausreichend Tageslicht in die Küche. Zur direkten Beleuchtung der Kochinsel wurde eine leistungsstarke Pendelleuchte angebracht. Das Licht der Dunstabzugshaube und auch die Lampe über dem Esstisch setzen individuelle Lichtakzente.

Foto: Küchen Journal

Viel Raum für Kommunikation

Die Havels lieben Ihre Küche auch, weil sie zum perfekten Ort für gemeinsame Stunden mit der Familie oder mit Freunden geworden ist. „Wenn wir Besuch bekommen, sind wir nur in der Küche! Man kann kochen, plaudern oder sich entspannen, ohne dass man sich gegenseitig auf den Füßen steht“, erklärt Herr Havel und führt weiter aus „hier spiele ich auch mit den Kindern oder arbeite am langen Eichentisch. Und es ist auch Lukas Lieblingsplatz, um seine Hausaufgaben zu erledigen. Toll finde ich auch, dass wir von hier einen direkten Zugang zum Garten haben!“

Foto: Küchen Journal

Gibt es bei soviel „pro“ hat auch ein kleines „kontra“?

„Naja“, erläutert Frau Havel „es war durchaus eine Herausforderung, die Küchenschränke optimal einzuräumen, denn bedingt durch die Länge der Kochinsel und den fest montierten Esstisch sind die Wege in der Küche etwas länger. Ein zusätzlicher Schrank unter dem Esstisch war die Lösung für mehr Stauraum. So verliert man allerdings auch Sitzfläche, denn die Beinfreiheit ist hier nicht mehr gegeben.“ Was sich Familie Havel unbedingt noch zulegen möchte, ist ein Weinkühlschrank. Außerdem spielen sie mit dem Gedanken, die Küche durch eine ausgefallene Mustertapete noch individueller zu gestalten. Eine rundum durchdachte und gelungene Lieblingsküche und der ideale Ort für die ganze Familie!